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饮料测色

液态饮品或“饮料”,包括许多饮用液体——碳酸饮料、水果/蔬菜汁、牛奶、咖啡、茶、热可可和烈酒等。饮料是人类社会文化的一个重要组成部分,大部份饮料公司明白,颜色吸引力和一致性是影响消费者购买意向的重要因素。这就是像可口可乐(Coca-Cola)、百事可乐(PepsiCo)、联合利华(Unilever)和立顿(Lipton)等许多世界领先的饮料公司,依靠HunterLab公司60多年颜色测量的经验,来帮助解决问题。

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饮料分为不透明、半透明和透明三类,包括碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、牛奶、咖啡、茶、热可可和烈酒等,为了准确地测量颜色,需按不同的饮料类型,使用不同的测量仪器和技术。

不透明液体

通常有高固含量且光无法穿透,百利糖度值通常比较高。使用定向 45/0°反射方法测色效果最佳。这是与人类视觉颜色最匹配的测量几何学。

半透明液体

固体含量中等、百利糖度值较低、光能穿透,但是光会漫射,所以不能清晰地辨别物体的另一面。根据样品的半透明度,利用反射或透射方法测量。根据经验法则,

  • 如果客户将要看样品的路径长度,您可以透过液体看到手指的指纹等细节,首选是以透射方法测量的。
  • 如果看不到这些细节,尽管也可能使用漫射 d/8°的球面几何的仪器,但首选是使用45°/0°以反射方法测量。

光的入射点到射出点之间的样品厚度称为路径长度。测试半透明度的一个简单测验: 将液体倒入透明的容器中,容器厚度是刚好能看見样品,然后进行观测。

透明液体

固体含量极低或为零,允许光在极少或近乎无阻碍/改变的情况下穿透,以此能清晰地看到物体的另一面。只能使用测量透射的仪器来检测这类液体。

不透明饮料测色

不透明饮料

饮料具有高的固体含量。

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半透明饮料测色

半透明饮料

从透光率或反射率的测量模式中获益。

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透明饮料测色

透明饮料

水,苹果汁,柠檬水等等。

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